Pixel GIF – 攪拌咖哩小動畫

02 Apr, 2026

前陣子我的 RSS 上出現很多咖哩，有 shuojen 的〈咖哩要拌嗎？〉、ikuka 的〈咖哩拌or不拌〉，更早前還有 Wiwi 的〈咖哩杯麵〉，看著看著都餓了，所以也跑去吃了咖哩，接著畫了咖哩。

雖然我沒有咖哩拌或不拌的問題（我喜歡減少飯量或追加咖哩醬，讓醬淹沒白飯），但在畫圖時，倒是遇到了咖哩醬要畫在左邊還右邊的問題。我試著搜尋了「咖哩醬淋在左邊還右邊」，沒想到咖哩除了拌或不拌，居然連醬的位置都分成左邊派跟右邊派。人類對咖哩也太執著了吧！

其中一篇文章〈日本電視台調查：吃咖哩的時候，醬料應該倒在白飯的左邊還是右邊？〉¹ ，提到日本晨間節目曾針對這個問題進行街頭訪問，結果是右邊派佔多數；原因是大部分的人是右撇子，咖哩醬淋在右邊，比較容易用湯匙把醬舀起來，再推到中間跟白飯混合。

但若是仔細觀察超市裡食品大廠好侍食品出的咖哩塊，會發現包裝上的咖哩飯照片，咖哩幾乎都是倒在左邊。節目接著訪問了好侍食品的人員，原來他們認為人類的閱讀習慣是由左到右，在包裝上把咖哩放在左邊，可以突顯咖哩的存在感。

另一篇「まいどなニュース」網站上的文章² 更進一步提到，好侍食品在進行商品拍攝時，會採取「左上角流向右下角，也就是 10 點 4 點的角度」來淋咖哩醬，拍出來的咖哩飯會更美觀。咖哩連鎖店 CoCo 壹番屋，也是同樣左上右下的角度，端給客人時則是咖哩在前，據說是為了讓較高的米飯與配料位於後方，更方便食用。

以前吃 CoCo 壹番屋時從來沒有注意過這件事，點開他們的網路菜單一看，咖哩醬還真的都是從左上到右下耶。所以最後我也決定畫成這個角度，看起來有沒有更美味呢。

把家裡的咖哩塊拿起來一看，連台灣老牌咖哩塊也是左上右下。看來大家一致認同這個角度很美。

後記

寫完這篇文章的草稿後，又在 RSS 上多讀到一篇咖哩文章 Marcus 的〈「整齊劃一」與「熵」〉，用攪拌前的咖哩對上拌勻的咖哩來解釋低熵與高熵的概念，真是太有趣了！話說看到他在文章內用了咖哩的 emoji🍛，我才發現其實 emoji 已經告訴我答案了，咖哩醬畫在右邊。

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